Croquetas rebozadas de avena

Se elaboran con avena arrollada, agua, verduras y condimentos. Son muy fáciles de preparar y acompañan muy bien la ensalada de hojas verdes.

 Ingredientes

Avena arrollada, 3 tazas
Agua tibia, 1 taza
Morrón rojo picado, 1/2

Ajo picado y perejil, a gusto
Cebolla de verdeo picada, 1
Cebolla picada, 1/2

Sal
Rebozador o  pan rallado para empanizar

Preparación

Remojar la avena con la taza de agua tibia durante 30 minutos aproximadamente. Si le falta agua a la masa para formar los bollos, agregar un poco más de líquido a cucharadas, para regular mejor  la cantidad de agua.

Agregar las verduras picadas, condimentar con el ajo y perejil picados y salar.

Formar bolitas con las mano húmedas y luego aplastar hasta lograr el tamaño deseado. 

Pasar por el rebozador o pan rallado y colocar en una placa previamente aceitada.

Cocinar en horno caliente, darlas vuelta para que se doren de ambos lados.
Se puede acompañar con ensalada de hojas verdes, semillas y legumbre cocida o también servir cubierta con salsa de tomate natural.


Fuente
Recetas Cocina Naturista

Licuado Fortificante

El germen de trigo es aconsejable como suplemento alimenticio en el crecimiento, el embarazo, la lactancia, las convalecencias, los períodos de examen y el deporte.
Por su contenido en hierro, cobre y magnesio es antianémico, por su riqueza en vitamina D y calcio es antirraquítico y además uno de los más importantes antioxidantes naturales que existen.

Ingredientes:

Leche, 2 vasos
Banana, 1
Germen de trigo, 1 cucharada
Avena arrollada, 1 cucharada
Miel, 2 cucharadas
Vainilla natural, gotas
Nueces, a gusto




Preparación:

Licuar todos los ingredientes y servir.





Fuente:
http://cocinanaturista.blogspot.com/

Imágenes:
Fotos Digitales Gratis
http://fotosdigitalesgratis.com/